【闽菜】—闽生果

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  1.花生米用开水泡15分钟左右。
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  2.捞出，剥皮。
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  3.锅中倒入植物油，下花生米炸至酥脆，捞出，放凉备用。
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  4.将白糖、五香粉、椒盐粉混合拌匀。
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  5.先将放凉的花生米与熟猪油拌匀。
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  6.再与做法4的调料拌匀即可。

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