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猫爪冰皮月饼
满宝妈妈
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是不是很萌很可爱,我家宝宝很喜欢呢。
初级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
50克
澄粉
35克
牛奶
160克
可可粉
少许
辅料
粘米粉
50克
糖
一勺
玉米油
25克
豆沙
适量
猫爪冰皮月饼的做法步骤
1.
粉类先混合均匀。
2.
加入玉米油和糖。
3.
加入牛奶。
4.
搅拌均匀,静置一会儿。
5.
蒙上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。
6.
取出后用筷子搅拌一下。
7.
略微晾凉揉匀。
8.
分出来一小半揉进一点可可粉。
9.
揉进少许可可粉之后变成这个颜色。
10.
取适量的白色面团,按扁包入豆沙馅。
11.
收口。
12.
搓圆按扁,上面放一块可可色的小面团,也按扁。
13.
取适量的白面团和可可面团,分别搓四个小球,白的大,可可色的小些。
14.
两种颜色的小球叠加起来。
15.
全部拼在一起做成猫爪的形状。
16.
装盘后放进冰箱冷藏一下就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
无
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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