【白糖酥饼】

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  1.将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。
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  2.将油酥材料混合成团。
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  3.将油皮和油酥分成均匀的8等份（油酥的忘记拍照）。
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  4.取一块油皮按扁成圆形，油皮包裹住油酥收紧口。
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  5.全部包好的面团盖保鲜膜松弛15分钟。
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  6.取一块松弛好的面团擀成椭圆形。
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  7.卷起。
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  8.全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。
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  9.再次擀成椭圆形。
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  10.卷起。
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  11.全部卷好后盖保鲜膜松弛15分钟。
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  12.取一块面团用手指按压中间，将两端向中间捏。
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  13.然后擀成圆形，边缘擀的薄一些，将砂糖放入中间包好。
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  14.收口朝下，擀成圆饼。
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  15.全部擀好的圆饼放入烤盘。
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  16.表面刷全蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度中层烤20分钟。
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  17.成品图
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  18.成品图
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  19.成品图

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