芝士酱鸡排

• 
  1.鸡胸肉从侧面切开，不需要完全切断，保证一边是相连的
• 
  2.加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，腌制20分钟左右。
• 
  3.腌好之后的鸡排平铺开，将20g芝士酱放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。
• 
  4.将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液，再放入面包糠中粘裹均匀。
• 
  5.平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸制2面金黄即可。
• 
  6.捞出的鸡排，放入吸油纸上吸去多余的油脂，即可切块开吃。

小窍门&温馨提示