黄瓜火腿鸡蛋饼

1.把鸡蛋打入碗里，加适量面粉，黄瓜和火腿切成细丝也放入碗里，加适量水，加适量食盐，用筷子搅拌成稀面糊。

2.平底锅放入一点底油，放入两勺鸡蛋面糊，晃动平底锅，使面糊均匀平铺在锅里，小火慢煎。

3.面糊慢慢凝固，翻面，煎熟。

4.煎好的鸡蛋饼放案板上，切成米字形小块，切完的忘拍照片了。

5.摆盘。