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肉末丝瓜花菜羹
花鱼儿
发布
简单
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
肉末
50克
丝瓜
200克
花菜
220克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤
1.
食材:肉末、丝瓜(已去皮清洗切开)、花菜(已清洗)、水淀粉
2.
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3.
翻炒翻炒,盛出。
4.
随后,利用炒肉末的油,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5.
接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
6.
然后,合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
7.
最后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味翻匀。
10.
再加入水淀粉。
11.
勾芡翻匀,即成。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
老人
午餐
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