啤酒炖鱼

1.准备啤酒鱼八角酱油蒜香菜大酱姜

2.将酱涂在鱼身上

3.放油讲两面煎一下（酱可以让鱼不粘锅.）

4.鱼出锅后用剩下的油将香菜蒜姜用酱油炒一下.方入鱼炒一小会

5.添加一瓶到半瓶啤酒（吃糖醋可以加入糖和醋）放少量盐和花椒面.加两个干辣椒.炖到水没有出过之间再放一点香菜就可以了

6.完工