南瓜饼

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  1.南瓜去皮切成薄片蒸熟
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  2.用勺子压成泥状，最好用料理机搅拌成细腻的糊
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  3.趁热加入糖粉和糯米粉搅拌
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  4.和成软硬适中的面团
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  5.分成约30克左右的小面团
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  6.取一个小面团，搓圆压出小窝，装入少许豆沙
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  7.用虎口收口捏紧搓圆
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  8.轻轻按压成小饼
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  9.过一下清水后沾上白芝麻
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  10.小锅中倒入适量油加热至5成热，放入南瓜饼炸至两面金黄即可
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  11.捞起放在厨房纸吸干多余油份。
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  12.成品

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