手擀紫薯面

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  1.原料：准备好紫薯糊的制作原料紫薯。
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  2.洗净后切成小丁。
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  3.放入醇浆机的杯桶中。
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  4.加入清水，盖好上盖，启动湿豆豆浆程序，等待着紫薯糊的出锅吧。
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  5.打磨好的紫薯糊倒入碗中，晾凉。
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  6.制作手擀面的原料：紫薯糊、盐和面粉。
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  7.面粉加入到面包桶中，加入盐搅拌均匀。
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  8.倒入紫薯糊，启动和面程序，揉成光滑的面团。
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  9.取出用手整理成圆形后，放入盆中，盖上保鲜膜，醒20分钟。
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  10.醒好的面团移到面板上，用擀面杖慢慢擀开。
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  11.擀成薄的大面片。
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  12.撒上薄面后，折叠切成大小一致的面条，然后拨散防粘即可。
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  13.成品。

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