樱桃果酱华夫饼的做法步骤
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1.华夫饼材料准备好
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2.先将黄油隔水融化，待用
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3.鸡蛋、白糖、盐同入大碗中
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4.搅拌均匀
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5.加入牛奶，继续搅拌均匀
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6.筛入面粉和泡打粉
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7.搅拌成无干粉的顺畅面糊
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8.将融化的黄油倒入面糊中
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9.搅拌均匀，让黄油充分与面糊融合，提起打蛋器，面糊呈丝绸般垂落
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10.华夫饼烤盘上刷一层薄薄的植物油，舀适量的面糊入烤盘中，然后将另一半合拢；如果想做方形华夫饼，将面糊铺满整个烤盘
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11.小火，不时将烤模两面翻转，直到烤熟，每面所用时间大概是2-3分钟
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12.全部的面糊都烤成了华夫饼
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13.适量的淡奶油搅打成浓稠状，如果想要奶油呈现流动状态，可以提前收手
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14.铺上奶油，再将适量的樱桃果酱淋在华夫饼上即可
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15.开吃吧
小窍门&温馨提示
第一次使用华夫饼烤模时，烤盘上刷一层植物油，更利于后期的脱模；面糊不需太多，合上盖子后，面糊会被压挤到四周；全程小火烤制，两面交替着烤，防止烤熟，每一面总用时2-3分钟即可，不要中途打开盖子，那样会让面糊破裂，不能形成完整的华夫饼；樱桃果酱是甜的，所以淡奶油中可以不用再放糖了；也可以根据口味淋上酸奶、蜂蜜，趁热吃更具风味。
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菜谱
