香芹炒牛肉

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  1.准备好所需材料。
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  2.香芹去叶洗净切段；姜，牛肉切丝；辣椒切段。
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  3.切好的牛肉加入料酒、酱油、盐、干淀粉腌制15-30分钟。
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  4.热锅放油，爆香姜丝。
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  5.放入辣椒，炒至香味溢出。
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  6.加入牛肉翻炒，将水分炒干。
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  7.加入香芹，翻炒至熟，加少量盐调味即可。

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