酱烤时蔬的做法步骤
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1.准备材料。
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2.准备材料。
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3.用刮刀将杏鲍菇刮成薄片备有。
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4.用刮刀将杏鲍菇刮成薄片备有。
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5.彩椒、黄瓜、分别切丝,香菜切段备用。
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6.彩椒、黄瓜、分别切丝,香菜切段备用。
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7.锅中加水,将杏鲍菇焯烫变软。
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8.锅中加水,将杏鲍菇焯烫变软。
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9.捞出焯好的杏鲍菇控干水分,加入辣酱、蚝油搅拌均匀,腌5分钟。
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10.捞出焯好的杏鲍菇控干水分,加入辣酱、蚝油搅拌均匀,腌5分钟。
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11.取腌好的杏鲍菇摊平,放上彩椒丝、香菜段、黄瓜丝卷起来。
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12.取腌好的杏鲍菇摊平,放上彩椒丝、香菜段、黄瓜丝卷起来。
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13.依次卷好所有蔬菜卷,码入烤盘中。
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14.依次卷好所有蔬菜卷,码入烤盘中。
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15.刷上自制辣酱。
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16.刷上自制辣酱。
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17.放入烤箱,165度,10分钟。
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18.放入烤箱,165度,10分钟。
小窍门&温馨提示
1、烤蔬菜可以根据自己喜好变换菜品,喜欢什么烤什么。
2、杏鲍菇提前焯烫是为了方便做成卷。
3、酱料可以使用烤肉酱。
4、烤箱的温度、时间仅作参考。
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