红枣小米粥的做法步骤
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1.原料:红枣、小米。
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2.锅内倒入750克的清水,放入红枣,(红枣用手掰开或用刀切一下,煮的时候,枣的营养会散发出来)开火
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3.锅中水烧开后,将清洗干净的小米倒入锅中,等水再次烧开,改小火慢慢熬煮。
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4.煮粥的期间,要用勺子搅动锅底,以防小米粘锅底,煮至小米成熟,汤汁浓稠时就可以关火了。
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5.成品。
小窍门&温馨提示
喜欢稀的小米粥,可以多加点水,喜欢稠的,可以少加点水,或者多熬一会。枣可以提前泡一下,入锅时掰开,利于枣的营养的释出。
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