蒸长瓜面疙瘩

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  1.食材：长瓜、面粉
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  2.在碟子中加适量的香醋。
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  3.加适量的油辣子。
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  4.调匀成蘸汁，待用。
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  5.将长瓜去皮清洗一下。
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  6.用擦菜板擦成丝。
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  7.随后，合入面粉。
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  8.加适量的盐。
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  9.加适量的味精。
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  10.加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊。
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  11.接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。
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  12.然后，放入蒸锅中。
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  13.盖上盖用大火蒸至10分钟。
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  14.最后，开盖取出，即可。

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