奶油小方

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  1.准备做蛋糕的食材
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  2.蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入20克白糖
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  3.搅拌均匀后加入牛奶拌匀
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  4.加入食用油拌匀
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  5.过筛低粉拌匀
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  6.蛋清加入无油无水干净的盆内挤入柠檬汁（烤箱150度预热）
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  7.分三次加入白糖用电动打蛋器打发至干性发泡，提起打蛋器蛋白尖端挺直不会下垂
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  8.取三分之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀
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  9.再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀
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  10.蛋黄倒入模具后轻震几下去掉大气泡
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  11.进入烤箱倒数第二层，时间50分钟
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  12.时间到取出倒扣等凉透后脱模
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  13.准备白糖，淡奶油，樱桃和芒果肉
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  14.200克淡奶油加入15克白糖打发
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  15.把凉透后的蛋糕分成均匀的小块，取一片蛋糕抹上淡奶油加入芒果肉再把另一片合上后再抹上淡奶油
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  16.余下的淡奶油装入裱花袋里，按照挤出自己喜欢的形状后加入樱桃
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  17.尝尝

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