孜然香辣羊肉串的做法步骤
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1.羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料
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2.孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚
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3.芊子最好煮一下消毒
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4.把腌好的羊肉穿到芊子上，每串要有一块肥肉
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5.刷一次油
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6.撒些孜然粒
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7.烤箱220度预热后，烤10分钟，取出翻面再烤10分钟
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8.再取出，双面再撒些孜然粉、辣椒粉，再撒一点盐，最后再烤5分钟
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9.烤好后撒上些白熟芝麻
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10.来扎啤酒，开撸
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11.自己在家烤，干净卫生，货真价实，肉串可以穿得超实惠，太过瘾啦
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