蛋包饭

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蛋包饭

一直想做蛋包饭，可算拔草了

食材明细

主料

辅料

蛋包饭的做法步骤

1.取两个鸡蛋，加食用盐，打散备用
2.把毛豆、腊肠丁和胡萝卜丁，加胡椒粉、豆豉和盐一起炒熟
3.加入米饭，一起炒均匀，备用
4.调制少量的水淀粉，加入打散的蛋液中，搅拌均匀
5.平底锅中烧热后，加入适量食用油
6.倒入淀粉鸡蛋液后，摊成一张薄厚均匀的蛋饼
7.加入之前炒好的炒饭
8.把蛋饼折成两半
9.将盘子倒扣在锅中，然后反转过来
10.将做好的蛋包饭，用喜欢的酱汁画上适当的图案即可。

分类：主食家常菜儿童午餐工作餐

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