风琴土豆的做法步骤
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1.土豆洗净(带皮)
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2.底部垫两只筷子,切成0.5厘米左右的厚度,底部不能切断
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3.将准备的土豆全部切好
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4.锡纸包好土豆
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5.放入预热好的烤箱内,230度烤35分钟
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6.午餐肉切片
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7.加入孜然粉
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8.加入橄榄油
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9.用手抓匀备用
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10.烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉(这一步小心烫手,午午餐肉需要和土豆片对齐,不然影响美观!如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下)撒上孜然粉和盐
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11.刷一层橄榄油
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12.全部弄好后再次入烤箱,这次不用包裹了哈,200度烤15分钟(喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间),OK出炉啦,摆盘、撒上适量辣椒面!
小窍门&温馨提示
为了美观:1、切土豆时要注意每片厚度一致
2、夹午餐肉时可以先对比下土豆大小再用厨房剪刀修剪
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