鲜鸡蛋韭菜盒子

• 
  1.面粉加水和成软硬适中的面团。
• 
  2.韭菜摘洗干净控干水分。
• 
  3.加入花生油，虾皮，盐，鸡精拌匀。
• 
  4.先磕入一个鸡蛋。
• 
  5.把面团分成小剂子，擀成薄皮。
• 
  6.加入一个鸡蛋拌成的馅，在一边摊匀。
• 
  7.把另一边翻过来盖好，用一个碗把边压下。
• 
  8.把多余的边上的面用手拿去即可。
• 
  9.电饼铛里抹一点油，放入韭菜盒子。
• 
  10.煎到凉面金黄即可。
• 
  11.用到切开即可开吃。

小窍门&温馨提示