咖喱牛肉饭

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  1.牛肉切成小块洗净
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  2.放入水中焯水至变色
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  3.捞出用水冲洗干净
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  4.起油锅放入洋葱丁炒香
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  5.接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
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  6.加入适量姜片、葱结和清水煮开
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  7.为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟
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  8.这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中
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  9.加入咖喱块
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  10.加入生抽
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  11.加入砂糖
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  12.尝尝味道后决定加盐的量
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  13.杂蔬焯水
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  14.米饭用保鲜膜包裹起来造型
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  15.把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
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  16.用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
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  17.加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可

小窍门&温馨提示