水煮虾爬子

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  1.虾爬子用刷子清洗干净。
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  2.煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。
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  3.待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。
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  4.我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。
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  5.成品图
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  6.成品图

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