枣泥杂粮包

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  1.制作枣泥馅：红枣和红薯蒸熟，我怕红枣量不够就用了点红薯
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  2.把红枣去核，我的红枣没有去皮，红薯去皮
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  3.用工具搅打成泥
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  4.加入烤熟的松仁和核桃仁
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  5.搅拌均匀就是馅料
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  6.取一盆，加入中粉、高粱粉和红糖
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  7.酵母用温水化开
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  8.加入黑芝麻和适量清水搅匀
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  9.我用面包机揉了20分钟后，加入枸杞子再次揉匀
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  10.把面团放在温暖处发酵，我在烤箱低温发酵了45分钟
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  11.面团发酵至两倍大
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  12.压扁排气分成10等份，松弛10分钟
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  13.取一个面团擀大包入适量馅料收口
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  14.把包好的放在蒸笼上，底下的锅中加温水二次发酵30分钟
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  15.开大火蒸12分钟，焖3分钟即可出笼

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