四喜蒸饺的做法步骤
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1.四喜蒸饺上面的配料里也有香菇,所以香菇蒂都切下来入了肉馅,按家人口味调好咸淡即可。
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2.胡萝卜、菠菜、香菇都切末,鸡蛋略炒也切碎,备用
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3.烫面怎么做,可参考我的花式南瓜蒸饺,揪剂子,擀饺子皮,中间放点肉馅,将四角对齐捏住后,把四边捏实后,整成正方形,放四样料,重色相对称比较好看。
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4.笼布略潮湿,间隔摆放整齐,这样受热均匀。没有笼布的话可用萝卜片垫底。
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5.开锅后上锅12-15分钟,关火焖2分钟出锅。
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6.热气腾腾的出锅啦!
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7.和花式蒸饺时还是说一样的话,亲们,烫面的食物尽量少吃哟。
小窍门&温馨提示
如果一次做的没吃完,还是冻上,下次再次蒸个几分钟就好了。
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