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三丁炒饭
馋嘴乐
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酷爱炒饭,因为炒饭可以百变;喜欢炒饭,因为炒饭快捷方便;烹制炒饭,因为厨艺简简单单。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
米饭
1碗
苦瓜
50克
胡萝卜
50克
榨菜
30克
辅料
油
1汤匙
盐
2克
三丁炒饭的做法步骤
1.
主辅料:米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜
2.
把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁。
3.
热油,先放入胡萝卜丁煸炒。
4.
然后放入苦瓜丁煸炒。
5.
炒制二者断生后,再放入榨菜丁煸炒。
6.
然后,放入米饭。
7.
小火将其炒散。
8.
加少许盐提味。
9.
翻炒均匀后即可关火。
10.
出锅盛入碗中,即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、因为胡萝卜含有脂溶性维生素,所以必须先用油煸炒。
2、因为榨菜有咸度,所以放盐要小心少放。
分类:
主食
家常菜
老人
快餐
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