炒酸菜

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  1.主辅料：猪肉、酸菜丝
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  2.把猪肉切丝，葱切碎。酸菜丝洗净。
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  3.热油，炒香葱花后，放入肉丝。
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  4.把肉丝煸炒至发白。
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  5.加适量生抽。
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  6.翻炒均匀。
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  7.放入酸菜丝炒匀。
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  8.加盐、味精调味。
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  9.加少许水稍稍煨制1分钟。即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌。

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