奶香花生饼

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  1.主辅料：熟花生米、熟面粉、奶粉、白糖
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  2.熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。
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  3.把熟花生去皮。
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  4.将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。
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  5.然后用料理机将其研磨成粉末。
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  6.一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。
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  7.把晾凉的熟面粉过筛。
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  8.混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。
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  9.将其反复翻拌均匀。
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  10.加适量的炼乳。
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  11.将其和成面团。
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  12.用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。
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  13.取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。
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  14.装入饼料。
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  15.轻轻按压，即可脱模。
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  16.依次将其做完。
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  17.这是重量50g的“奶香花生饼”。
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  18.这是重量30g的“奶香花生饼”。
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  19.装盘即可食用。

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