拌凉菜

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  1.主辅料：黄瓜、干豆腐、蒜
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  2.把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
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  3.切断后，摆入盘中。
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  4.把洗净的黄瓜切丝。
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  5.黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
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  6.大蒜切粒。
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  7.调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
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  8.放入蒜粒。
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  9.将其搅拌均匀。
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  10.把兑好的碗汁浇在盘中
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  11.用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。

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