养生汤煲：竹蔗茅根胡萝卜汤

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养生汤煲：竹蔗茅根胡萝卜汤

夏天来了，要多喝点清润的汤水，今天煲了这个竹蔗茅根胡萝卜汤，可以清热下火、生津止渴、润肺排毒，同时能祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。

食材明细

主料

辅料

姜适量

配料

盐适量

竹蔗茅根胡萝卜汤的做法步骤

1.各式材料洗净。
2.胡萝卜去皮切块，茅根剪短。
3.锅里烧水，将猪骨焯水。
4.捞起冲洗干净。
5.将以上材料连同姜一起放入大火烧开后小火煲2小时，喝时加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1.新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。

2.茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。

分类：汤类产妇午餐

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