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橙香奶酪鸡腿卷
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酥脆的外皮嫩嫩的鸡肉淡淡的橙香,我的第一个烤鸡------橙香奶酪鸡腿卷
初级
烤
咸鲜
数小时
食材明细
主料
大鸡腿
1个
辅料
料酒
适量
橙子
适量
洋葱
适量
姜片
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
奶酪片
2片
黄油
适量
橙香奶酪鸡腿卷的做法步骤
1.
鸡腿一只
2.
剔骨抽筋
3.
倒上料酒,盐,黑胡椒粉摸匀用手给鸡腿做个按摩
4.
撒上洋葱,姜片,橙皮屑,橙子瓣腌制入味(我腌了一夜)
5.
腌好的鸡腿放在锡纸上铺上奶酪片
6.
卷起来,呵呵我还卷了点黄米大家可以忽略
7.
用锡纸吧!包好放进烤箱,烤箱200℃预热5分钟进去烤1小时
8.
打开锡纸刷上一层黄油再烤50分钟上色即好
9.
烤好切片享用
小窍门&温馨提示
这个鸡腿卷一共要烤两次,一次用锡纸包卷烤1小时,一次打开锡纸刷上黄油烤50分钟,这样烤出的鸡腿外酥里嫩。还有里面的馅料大家可以忽略是我随手加的,你们做的时候不必加
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