椰蓉手撕包的做法步骤
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1.面包机先加液体,再加面粉,最后酵母粉的原则加入面包桶。
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2.揉成团后加入黄油。
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3.面包机两个标准程序揉成手套膜。
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4.把椰蓉馅里的配料一起加入,放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。
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5.把发酵好的面团拿出排气,整成长条。
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6.揪成均匀的小剂子,松弛5分钟。
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7.擀开,卷成卷,重复3次。
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8.再擀开。
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9.把椰蓉馅均匀的铺上。
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10.卷成卷,整成长条。
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11.一起放入面包模具中进行二次发酵。
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12.发酵到两倍大时,刷上蛋液。
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13.用锋利的刀从上面拉一刀,烤箱180度25分钟考上色即可。
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14.美味面包出炉了。。。
小窍门&温馨提示
1,烤面包时不想上色很深时,加盖锡纸即可。
2,烤箱以自家的烤箱温度为准。
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