泡菜牛肉乌冬面

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  1.准备好原材料；
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  2.牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟；
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  3.烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒；
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  4.洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；
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  5.翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；
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  6.下入乌冬面，用筷子划散；
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  7.再下入腌制好的牛肉丝去煮；
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  8.牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；
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  9.盛入碗中，再将泡菜放在上面点缀一下

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