无油无水黄金蛋糕

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  1.鸡蛋3个
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  2.一个蛋黄装进裱花袋待用
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  3.低粉55克+20克糖粉过筛待用
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  4.牛奶放进微波炉加热1分钟
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  5.牛奶里先加一个蛋黄搅匀
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  6.加第二个蛋黄搅匀
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  7.把筛好的低粉分3次拌进牛奶蛋黄糊里
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  8.蛋白3个放一点白醋打出粗泡然后放入10克糖粉打发（分3次放糖）
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  9.蛋白打发成稍微有点小钩
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  10.蛋白分3次切拌进蛋黄糊
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  11.拌好的蛋糕糊
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  12.装进烤盘，事先准备的一个蛋黄淋在表面上
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  13.烤箱温度170℃15分钟出来
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  14.切成块，金黄色的表面很美
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  15.成品好吃的不要不要

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