蒸蛋糕

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  1.原料备齐
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  2.蛋黄加入糖，奶液，油搅匀
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  3.筛入低粉拌匀
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  4.蛋白加2滴白醋打发出直立的小尖角
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  5.蛋白分3次切拌进蛋黄糊里
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  6.拌好的蛋糕糊
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  7.倒进事先准备好的模具里轻微镇出气泡
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  8.包上保鲜膜，一定要包严实
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  9.放进水开的蒸锅里大火蒸40分钟
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  10.蒸熟后等5分钟后再揭开锅盖
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  11.放凉后脱模
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  12.成品图

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