冬季养生皮蛋瘦肉粥

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  1.将米淘洗干净备用
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  2.锅里烧开水
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  3.水开后，下入瘦肉末
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  4.煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米
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  5.米煮到开锅的时候，再次去除浮沫
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  6.米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末
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  7.成品

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