羊肉豆腐鸡蛋饼

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羊肉豆腐鸡蛋饼

鸡蛋：味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

食材明细

主料

辅料

羊肉豆腐鸡蛋饼的做法步骤

1.羊肉绰水，取精肉；剁细；
2.豆腐准备一块；
3.羊肉和豆腐搅拌，加入一枚鸡蛋；
4.加入低粉和玉米淀粉；
5.加入少许盐和味极鲜，葱，搅拌成糊；
6.平底锅，入油，烧热，转小火，入面糊；
7.煎至两面金黄，出锅；
8.切成片，就可以吃了；

分类：主食家常菜老人早餐饼快餐

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