番茄牛肉饺的做法步骤
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1.生姜切碎榨汁，去渣留汁。
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2.西红柿顶部打十字花刀，用开水烫一下，撕去外皮，切成小块，放一边自然出水。
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3.牛肉剁碎，加入西红柿，姜汁，生抽，香葱（记得切碎），盐，味精，十三香，食用油。
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4.成品出来喽。包的步骤省略了哈，两只手忙着包饺子，没法拍照呢。
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5.这一步就不用交代了吧？大家肯定都会的。哈哈哈……
小窍门&温馨提示
关于技巧方面，我还在摸索，因为按此方法，饺子煮好后，肉馅不像猪肉类的能够凝固成团。所以口感我不是很喜欢。下次再改进吧。
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菜谱
