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茼蒿肉馅千层饼
可儿Ma
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茼蒿肉馅饼配上一碗热豆浆也是不错的美味喔!
最近迷上了美食,一进到厨房就有一种神奇的成就感,这个是早饭,每天早起做早饭给家人,也是一种享受!继续加油!
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
茼蒿
适量
面粉
适量
辅料
低筋粉
50克
生抽
5ml
盐
1匙
生姜粉
1匙
蚝油
1匙
茼蒿肉馅千层饼的做法步骤
1.
把面粉和低筋粉用温水搅拌均匀,和成面团,饧20分钟左右!
2.
把肉剁碎,和茼蒿搅到一起,加入生抽,姜粉,盐,耗油,顺一个方向搅拌均匀!
3.
把饧好的面团擀成长方形的样子,要薄一点!
4.
把调好的馅放置面片上,注意四处留边!
5.
把面切成九等份,像图中所看,把上面的向下翻,下面的像上翻。然后再翻置左边,以此类推!
6.
最后就是这个样子了!
7.
包好放入电饼铛中,出锅就好了!
小窍门&温馨提示
肉馅都是自己剁出来的!这样才更香的呦!
分类:
主食
家常菜
老人
饼
晚餐
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