野葱鲜肉小馄饨

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  1.肉馅中调入盐，料酒，鱼露（没有可以不放，我刚好买了，想试试味道），十三香粉，酱油搅拌至肉馅上劲，有弹性。
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  2.野葱洗净后切成葱花。
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  3.将葱花加入肉馅中，搅拌均匀。
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  4.榨菜切碎。
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  5.取i小馄饨皮，放入适量的肉馅。
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  6.随便捏紧就行。
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  7.取一个碗，放入适量的榨菜碎，紫菜，盐，猪油。
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  8.倒入开水（有骨头汤或鸡汤更好）。
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  9.水烧开后下入小馄饨煮至馄饨浮起后再煮1分钟组左右。
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  10.盛入调好汤的碗中，撒上葱花即可。根据自己的口味加入红油，醋等更美味。

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