肉松的做法步骤
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1.猪肉洗净，切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉软、熟透后捞出放凉。
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2.装入保鲜袋，用擀面杖压碎，压不碎的用手撕一下，都撕成细丝状。
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3.依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。
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4.倒入铺好锡纸的烤盘中，平铺匀
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5.放入德普烤箱内，风扇焙烤档，150度，每5分钟翻拌一次，25分钟即可
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6.成品
小窍门&温馨提示
喜欢口味重一些的朋友，调料可以多加一些；在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。
喜欢更松软一些，可以用料理机打碎一些，或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。
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菜谱
