什菌蒸蛋

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  1.准备所有食材
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  2.把青菜切段；胡萝卜、蟹菇等均切片
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  3.把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅，放香叶煮一个多小时（原贴3个小时）
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  4.这是煮出的汤水，放一点儿盐。
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  5.过滤一碗汤水；把鸡蛋打散；和在一起搅匀。
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  6.过滤蛋液
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  7.包上保鲜膜，中小火蒸熟。

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