盐腌橄榄的做法步骤
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1.新鲜的橄榄，让我在冰箱放了几天，没有刚刚买回来时颜色好了
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2.清水洗净，淡盐水浸泡10分钟
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3.捞出晾干表面水分，我放太阳下晒了半天
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4.盐和水按1:4的比例备好
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5.盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉
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6.装橄榄的容器开水煮了消毒
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7.把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用啦
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8.这是我腌了两周后的样子，颜色失去了，但这样可以长时间保存，随用随取即可
小窍门&温馨提示
用的盐最好是新打开包装的，绝对不可以有油。容器也要消毒并保证无油
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菜谱
