甜玉米锅烙

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  1.备齐材料
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  2.熟玉米用刀贴着玉米棒取粒
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  3.放在筛网里用水将玉米粒冲湿，甩去多余的水分
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  4.放入盆中，加入干淀粉
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  5.拌匀
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  6.锅中加入半碗油，烧熟后倒出
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  7.锅中留少量的油，转小火，倒入拌匀的玉米粒，轻轻压平，煎3-5分钟，玉米粒粘在一起形成块状
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  8.倒入刚刚倒出的熟油，没过玉米粒
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  9.转中火升高温度，炸3分钟到玉米粒金黄酥脆
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  10.出锅。喜欢甜食撒上粗砂糖，OK！

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