香菇火腿汤面的做法步骤
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1.火腿肉块切长条,香菇切片,洋葱和胡萝卜都切成小粒。
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2.炒锅热油,放入胡椒粉炸香。
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3.火腿和香菇同时放进锅内就可以。
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4.加约半汤勺生抽翻炒,把香菇炒变色。
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5.加水,同时加盐,放入胡萝卜粒。水的量根据用餐人数掌握,我这些材料都是一人份的。烧开。
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6.下入面条,可以选择任何自己喜欢吃的面类。我用的是冷冻手擀面。
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7.用筷子搅拌开。
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8.煮3分钟中加入洋葱在煮一分钟即可。
小窍门&温馨提示
香菇要选择新鲜圆满的香菇,干香菇跑法不适合煮面。
材料根据用餐人数添加,我这是一人份。
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