初级版裱花蛋糕杯

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  1.准备材料
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  2.鸡蛋中加入糖粉
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  3.因为全蛋液不易打发，要坐在温水盆中中速打发，
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  4.开始打的时候回出现大量泡泡，最后变成细腻的泡泡
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  5.打到提起打蛋器，液体不易滴落即可
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  6.分次筛入低粉
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  7.上下翻拌，
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  8.取一部分加入植物油中，翻拌均匀
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  9.然后倒回全蛋液中，继续快速翻拌均匀
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  10.准备好纸杯模具
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  11.蛋液放入裱花袋中，再挤入纸杯中，比较干净，
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  12.加7、8分满即可
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  13.准备淡奶油，加适量糖粉打发
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  14.烤箱预热
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  15.这次做的组织有一些粗，自己分析了一下，应该是面粉搅拌的不均匀导致的
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  16.打发好的奶油放入裱花袋中，选择喜欢的裱花嘴，开始操作吧。
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  17.奶油有一些化了，所以造型难看，而且不喜欢用色素，所以只能维持白色的

小窍门&温馨提示