南瓜豆沙包

金凤栖梧发布

南瓜豆沙包

学习海洋老师的方子做的。剩了块南瓜没舍得吃，就想利用南瓜的自然色做点好吃好玩的，正好看到网上有这个做法，就拿来照着做了，很是可爱的南瓜包。

食材明细

主料

辅料

熟南瓜泥170克
酵母粉4克

南瓜豆沙包的做法步骤

1.南瓜去皮，切块上锅蒸熟
2.豆沙馅备好搓成团
3.面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
4.和好的面团醒发40分钟
5.分成均匀的剂子
6.压扁包入豆沙馅团。
7.用小刀背部压出小南瓜的纹路。瓜蒂部分压一个小窝，取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
8.醒发半小时，入蒸笼蒸熟
9.蒸好的小南瓜
10.成品图
11.成品图
12.成品图

分类：主食烘焙面食家常菜儿童早餐秋季食谱酒席

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