茶香东坡肉

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  1.五花肉放入水中加葱姜花雕酒焯水。
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  2.同时将茶叶冲开。
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  3.锅放油，放入冰糖，炒糖色。
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  4.炒好后倒入花雕酒，茶叶水。
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  5.丁香，香叶，桂皮，大料。
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  6.还有葱，姜。
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  7.加上以上所有药料和葱、姜加水放入五花肉放盐鸡粉酱油老抽调味调色。
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  8.小火煮至软烂。

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