干锅四季豆

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅开水，加入几滴油和少许盐，下入四季豆，煮到四季豆六、七分熟，捞出后切成小段；
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  3.烧热锅，放少许油，下入五花肉片翻炒；
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  4.直至五花肉片油脂煸炒出来，且表面微微焦黄；加入葱姜蒜一起里面煸炒；
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  5.香味出来后放少许料酒和生抽，继续翻炒；
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  6.加入焯过水的四季豆；将四季豆水分煸炒干，直至九分熟；
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  7.再加入红椒片继续翻炒；
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  8.红椒片微微变色后加入盐等调味料翻炒均匀即可；
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  9.盛入小铁锅中。

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