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韭菜鲜肉薄撑
火镀红叶
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下午茶时间到了,做一份韭菜鲜肉薄撑怎么样,中式点心,泡壶功夫茶,适合中国人的胃,不比英式的差呀,哈......
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
糯米粉
135克
猪肉末
适量
香菇末
适量
韭菜
适量
油
适量
水
适量
粘米粉
15克
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
牛肉粉
适量
韭菜鲜肉薄撑的做法步骤
1.
备好各材料
2.
猪肉末与香菇末加进所有调味料后拌均匀,粉类加适量的水调成粉浆
3.
热锅,下馅料
4.
炒至转色后关火
5.
下韭菜段,拌均匀,利用锅的热量就可以烫熟韭菜,待用
6.
热一平底不粘锅,下小许油
7.
倒下粉浆,煎至凝固
8.
下馅料
9.
边煎边卷起粉皮1
10.
卷起后再底面煎至有小许金黄色,关火切件即可食用
分类:
主食
家常菜
儿童
老人
饼
快餐
午餐
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