番茄鸡蛋面疙瘩

晓雯君😘 发布

番茄鸡蛋面疙瘩

一碗面疙瘩，想起了小时候妈妈做的美食，或许不够精致却满满的都是爱。

食材明细

主料

辅料

番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1.葱花炝锅。
2.葱花炒香后，放番茄，边炒边用铲子按压，炒至番茄八成熟，然后加水煮开。
3.等水开的同时准备面疙瘩，两勺面粉分四到五次加入适量水，边加水边搅拌，做成面疙瘩。
4.水开后慢慢拨面疙瘩入锅，根据面疙瘩大小，煮2～3分钟，放适量耗油、盐。鸡蛋打散，入锅，搅成蛋花，关火。
5.加几滴芝麻油，撒些熟芝麻，配酱瓜小菜吃会更香喔。

分类：汤类老人午餐工作餐

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