蛋巧

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  1.准备材料。
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  2.面粉中加入2汤匙白糖。
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  3.加入1克盐。
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  4.将鸡蛋打入碗里加2汤匙油搅散备用。
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  5.用搅散的鸡蛋和面。面要活的稍微硬一些。
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  6.将活好的面擀成圆饼不用太薄。
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  7.将擀好的面切成长条，再改刀切成长方形。
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  8.两个长方形摞起来对折，中间切一刀。
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  9.像做撒子一样两边穿过来。
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  10.对折成花状。
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  11.依次全部做好。
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  12.、锅中放油，油温加热到5成转小火，炸至变色捞出控油即可。

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